Smântâna acră este un aliment valoros produs din lapte pasteurizat prin fermentație naturală datorită nutrienților pe care îi conține. Poate fi consumată ca atare sau…
Chefirul este un produs din lapte acru obținut printr-un proces dublu de fermentare, fermentație lactică și alcoolică. Este produs cu ajutorul granulelor de kefir. Kefirul…
