Urda este un produs lactat obținut prin fierberea zerului rămas după prepararea cașului. Urda e un tip de brânză. Are o textură moale și fărâmicioasă. Este asemănătoare cu…
Smântâna acră este un aliment valoros produs din lapte pasteurizat prin fermentație naturală datorită nutrienților pe care îi conține. Poate fi consumată ca atare…
