Smântâna acră este un aliment valoros produs din lapte pasteurizat prin fermentație naturală datorită nutrienților pe care îi conține. Poate fi consumată ca atare sau…
Urda este un produs lactat obținut prin fierberea zerului rămas după prepararea cașului. Urda e un tip de brânză. Are o textură moale și fărâmicioasă. Este asemănătoare cu…
Sana este un produs lactat 100% natural, bogat în proteine, obținut într-un mod similar smântânii, prin fermentarea laptelui cu culturi specifice de bacterii lactice…
