Făina de pizza Gyermelyi diferă de alte făinuri utilizate în mod obișnuit în ceea ce privește conținutul și mărimea bobului de grâu, ca rezultat al procesului de măcinare atent și al cernerii repetate. Culoarea deschisă a produsului se datorează conținutului scăzut de cenușă și se caracterizează și prin gluten de înaltă calitate. Aluatul făcut din Făină de Pizza Gyermelyi va fi ușor și ușor de întins, ceea ce este esențial la prepararea de pizza.
Pe lângă prepararea aluatului pentru pizza, făina noastră de pizza este, de asemenea, un ingredient excelent pentru gogoși tradiționale de pâine și alte produse de patiserie de tip italian.
